Предлагаю приготовить легкие, воздушные сырники со вкусом детства для всей семьи на завтрак.
- 500 грамм творога
- 1 яйцо
- 45 грамм манной крупы
- Шепотка соли
- Чайная ложка крахмала
- 40 грамм изюма (можно больше-можно меньше-по желанию)
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
- В миску отправляем творог, желтки, соль,подсластитель и крахмал. Перемешиваем до однородности.
- Добавляем манку и изюм, перемешиваем и оставляем на 15 минут чтобы манка набухла.
- Насыпаем на рабочие места столовой ложку муки.
- Берём столовую ложку творожной массы, формируем сырник и отправляем на холодную сковороду.
- Жарим на среднем огне под закрытой крышкой по 7-8 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Из всей массы получаются 16 средних сырников.
- На всю порцию (16 штук) получается 1061 калории!
На один сырник получается 67 калории!
Приятного аппетита!
