Витамины группы В

Влияние на иммунную систему:

  • Витамин В12 — влияет на воспалительные процессы, протекающие по механизму гиперчувствительности замедленного типа, например, некоторые вирусные инфекции (герпес), туберкулёз, грибковые инфекции.
  • Витамин В6 — производство всех лимфоцитов, полноценное функционирование лимфоидной ткани.
  • Фолиевая кислота (В9) — при его дефиците могут страдать все три кроветворных ростка (лейкопения,тромбоцитопения, эритропения).
  • Витамин В5 — отвечает за антителообразование.
  • Витамины В1 и В2 — участвуют в механизмах защиты слизистых оболочек.

Дозировки B1 для детей:

  • от 0 до 6 мес. — 0,3-0,4 мг в сутки;
  • от 6 мес. до 1 года — 0,5 мг;
  • от 1 до 3 лет — 0,8-0,9 мг;
  • от 3 до 6 лет — 0,9 мг;
  • от 7 до 10 лет — 1,1 мг;
  • от 11 до 14 лет — 1,3 мг;
  • старше 14 лет — м: 1,5 мг, д: 1,3 мг

Пищевые источники витамина В1:

  • бобовые,
  • крупы,
  • орехи,
  • ростки,
  • мясо,
  • субпродукты,
  • птица,
  • овощи

Дозировки B2 для детей:

  • от 0 до 6 мес. — 0,3 мг в день;
  • от 6 мес. до года — 0,5-0,6 мг в сутки;
  • от 1 до 3 лет — 0,9-1 мг;
  • от 3 до 6 лет — 1 мг;
  • от 7 до 10 лет — 1,2 мг;
  • старше 11 лет — 1,5 мг-1,8 мг.

Пищевые источники витамина В2

  • печень,
  • говядина,
  • яйца,
  • орехи,
  • скумбрия,
  • грибы,
  • творог,
  • шпинат,
  • сыр,
  • овощи.

Дозировки B5 для детей:

  • от 0 до 6 мес. — 5-6 мг;
  • от 6 мес. до года — 7 мг;
  • от 1 до 3 лет — 7-8 мг;
  • от 3 до 6 лет — 11 мг;
  • от 7 до 10 лет — 15 мг;
  • от 11 до 14 лет — 18 мг;
  • старше 16 лет — м: 20 мг, д: 18 мг.

Пищевые источники витамина В2:

  • мясо,
  • субпродукты,
  • овощи,
  • крупы,
  • зерновые,
  • бобовые,
  • яйца,

Дозировки B6 для детей:

  • от 0 до 6 мес. — 0,4-0,5 мг;
  • от 6 мес. до года – 0,6 мг;
  • от 1 до 2 лет — 0,9мг;
  • от 3 до 6 лет — 1,2 мг;
  • от 7 до 10 лет — 1,5 мг;
  • от 11 до 14 лет — м:1,7 мг, д:1,6;
  • старше 15 лет — м: 2 мг, д: 1,6 мг.

Пищевые источники витамина В6:

  • мясо,
  • субпродукты,
  • рыба,
  • зерновые проростки,
  • орехи,
  • неочищенный рис,
  • фрукты.

Дозировки B12 для детей:

  • от 0 до 6 мес. — 0,3-0,4 мкг;
  • от 7 мес. до 1 года — 0,5 мкг;
  • от 1 до 2 лет — 0,7 мкг;
  • от 3 до 6 лет — 1,5 мкг;
  • от 7 до 10 лет — 2 мкг;
  • старше 11 лет — 3 мкг

Пищевые источники витамина В2:

  • мясо,
  • субпродукты,
  • морепродукты,
  • рыба,
  • молочные продукты,
  • яйца.

Примеры:

Витамин С

Влияние на иммунную систему:

  • участвует в дифференциации и распределении В- и Т-лимфоцитов;
  • участвует в производстве антител;
  • модулирует выработку цитокинов;
  • снижает уровень гистамина.

Дозировки для детей:

  • от 0 до 3 мес. — 30 мг;
  • от 4 до 6 мес. — 35 мг;
  • от 7 мес. до года — 40 мг;
  • от 1 до 2 лет — 45 мг;
  • от 3 до 6 лет — 50 мг;
  • от 7 до 10 лет — 60 мг;
  • от 11 до 14 лет — м: 70 мг, д: 60 мг;
  • от 15 до 18 лет — м: 90 мг, д: 70 мг.

Пищевые источники витамина С:

  • ягоды,
  • фрукты,
  • овощи,
  • зелёные листовые овощи.

Примеры:

Магний

Влияние на иммунную систему:

  • влияет на производство IgG антител;
  • дефицит магния влияет на увеличение производства IgE при
  • аллергической патологии, снижает нейтрализацию гистамина;
  • участвует в процессах активации Т-лимфоцитов.

Дозировки для детей:

  • до 7 лет — 100 мг в сутки во второй половине дня;
  • от 7 до 14 лет — 200 мг;
  • старше 14 лет — 300-450 мг.

Пищевые источники магния:

  • мясо,
  • морепродукты,
  • сыр,
  • молоко,
  • орехи,
  • семена,
  • бобовые,
  • яйца,
  • крупы,
  • сухофрукты,
  • зерновые проростки,
  • овощи.

Примеры:

Цинк

Влияние на иммунную систему:

  • участвует в передаче сигналов между всеми иммунными клетками;
  • терапевтическое применение цинка в различных формах приводит к снижению тяжести респираторных вирусных инфекций и частоты обострений лабиального герпеса;
  • дефицит цинка встречается у четверти населения в развивающихся странах.

Дозировки для детей:

  • от 0 до 2 лет — 5 мг;
  • от 3 до 6 лет — 8 мг;
  • от 7 до 10 лет — 10 мг;
  • от 11 до 18 лет — 12 мг

Пищевые источники цинка:

  • мясо,
  • субпродукты,
  • морепродукты,
  • орехи,
  • семена,
  • грибы,
  • овощи,
  • фрукты,
  • молочные продукты,
  • ростки пшеницы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *