Всего их более 20, но основные – это грелин и лептин.
- Грелин – это гормон голода.
- Лептин – это гормон жировой ткани.
Эти гормоны могут влиять не только на чувство голода, но и на восприятие вкусов и желание наградить себя едой.
Например, если грелин повышен, а это происходит когда мы едим недостаточно и постоянно испытываем чувство голода, желание съесть что-нибудь сладкое увеличивается. Помните это чувство, когда садишься на диету и вдруг хочется съесть все то, чего раньше и не хотелось вовсе. Виной всему уровень грелина.
Именно на этом принципе работает успешное похудение – вы должны питаться полноценно, не голодать.
У здорового человека уровень грелина поднимается до максимальной отметки натощак и постепенно снижается во время еды, достигая минимума в течение часа после приема пищи.
Если же вы постоянно голодаете, то и грелин будет находиться на высокой отметке. А заодно он будет влиять на выработку пролактина, что угнетает репродуктивную систему.
Именно поэтому девушки, которые постоянно недоедают, часто сталкиваются с аменореей и бесплодием.
Лептин – это антагонист грелина, он вырабатывается в жировой ткани и говорит нашему организму о том, что пора остановить прием пищи или наоборот – жира маловато, есть шанс погибнуть от голода и нужно есть больше.
Поэтому уровень лептина так важен для регуляции веса. Высокий лептин позволяет худеть быстрее, низкий дает мозгу команду сохранять все, что можно.
У лиц с ожирением, как правило, уровень лептина в крови высок, что объясняется резистентностью к этому гормону