Хочу познакомиться с моими читателями поближе и рассказать немного о себе, о своем пути в нутрициологию.
Начать хочу с перспектив, которые открывает перед нами наука о питании. Благодаря знаниям в области нутрициологии мне удалось:
√ построить здоровые психологические отношения с едой
√ находиться в стабильном и здоровом весе
√ избавиться от лишнего веса -165 кг
√ откорректировав дефициты в организме
√ избавиться от проблемы с кожей
√ успешно использовать систему антиэйдж-питания и выглядеть намного моложе своих лет
√ вести здоровый образ жизни без перегибов и фанатизма
Нутрициология является делом моей жизни и сейчас я объясню почему так получилось!
С юных лет у меня были очень большие проблемы с кожей лица – дерматит! Эта ужасная болезнь портила мне жизнь и снижала самооценку многие годы! Я обращалась к множеству специалистов: косметологи, гастроэнтерологи, гинекологи, дерматологи, дерматовенерологи и никто не мог мне помочь. Я проходила различные исследования, пропивала курсы антибиотиков и гормонов, но ничего не устраняло причину. Так что с юных лет я соблюдала диету и стала для себя интересоваться научными знаниями о продуктах питания и их влиянии на организм.
После родов я впервые столкнулась с лишними килограммами. Это была классическая история, когда нашей жизни мешают пару лишних килограмм, но в моем случае это было не пара лишних килограмм, а целых 150 кг. Конечно же, я решила сесть на диету. На тот момент я еще не была дипломированным нутрициологом а сейчас отлично понимаю, как опасно находиться на ограничивающей диете! Диеты давали только краткосрочный эффект и замедляли метаболизм! Лишние килограммы только прибавлялись и в критический момент вместо пары лишних килограмм их стало 150! Мне хорошо понятны боль и отчаяние худеющих людей! Моя борьба с лишними килограммами была долгой и бесполезной: скачки веса, срывы, невозможность наладить нормальное питание после диеты.
Мои мучения прекратились тогда, когда я полностью изучила структуру сбалансированного питания, процесс пищеварения, психологические аспекты питания! Я поняла, что для процесса похудения нужны не ограничения и сила воли, а нужны научные знания и правильный рацион! Мне сразу стали ясны все мои ошибки! Я не просто похудела и сохранила стабильный вес на годы и установила здоровые психологические отношения с едой: я питаюсь любимой едой и ем до состояния сытости!
В то же время еще одним страшным диагнозам в моей жизни стала желчекаменная болезнь. Мне нужно было или делать операцию или пожизненно соблюдать диету №5. Врачи оценив риски операции при весе более 250 кг,они мне отказали.И назначили диету №5. И опять мне потребовалось досконально изучить все информацию о диетическом питании и его влиянии на организм.
Скажу сразу, что любая ограничивающая и несбалансированная диета дает огромные побочные эффекты для нашего организма! Ни в коем случае, не используйте модные, жесткие, ограничительные диеты!
Не пытайтесь в одночасье изменить пищевые привычки! Если планируете изменения в своем рационе, то вводите их сразу на несколько лет (а не на неделю). Не ставьте губительные эксперименты над своим организмом! Если у Вас не получается находится в стабильном здоровом весе, обратитесь за помощью к специалисту! Постоянные качели в наборе и снижения веса намного опасней для Вашего организма, чем пару лишних килограммов!
Моя ограничительная диета в свое время привела к дефицитам, железодефицитной анемии . И опять же я столкнулась с неквалифицированной помощью, лечением последствий, некачественными консультациями. Мне пришлось вооружиться собственными знаниями и взять ситуацию под контроль в свои руки!
В заключение хочу сказать, что теперь у меня есть огромный личный опыт и качественные актуальные знания, чтобы помочь каждому человеку, который сталкивается с аналогичными проблемами и мечтает о стройности, легкости и красоте!