Продукты – это витаминная таблетка! Они уже содержат все необходимые вещества для усвоения! Вещества из добавок ,особенно в больших дозировках , могут конкурировать между собой и мешать усвоению друг друга, с продуктами этого не происходит!

Например витаминный состав печени индейки :

Зачем тогда нужен БАД?

БАД – это биологически активная ДОБАВКА к пище.

БАД необходимы в этих случаях:

• вы не можете получить что-то из конкретных продуктов (аллергии, пищевые непереносимости);

• у вас есть проблемы с усвоением некоторых веществ (желчный пузырь – жирорастворимые витамины, желудок и сниженная кислотность – белок,железо, В12, магний и т. д.);

• у вас повышенная потребность в некоторых веществах (беременность, ГВ, стрессы, интенсивные физические и умственные нагрузки);

• у вас есть генетические нарушения усвоения некоторых веществ (генетика метилирования и т. д.);

• вы принимаете некоторые лекарства, вызывающие дефицит ключевых веществ (статины и В12, Q10 и т. д.);

• вы живете в регионе, дефицитном по определенным веществам (йод, селен и т. д.);

• вы обнаружили значительные дефициты по лабораторным анализам, и вам требуется их устранить.

Как получить максимум из еды?

1. Выбирать сезонные и местные продукты.

2. Отдавать предпочтение овощам и фруктам в сыром виде.

3. Использовать целевые продукты ежедневно.

Что такое целевые продукты

Это продукты с высоким содержанием биологически активных веществ (индексом питательной ценности):

• кальций и магний;

• каротиноиды (бета-каротин, альфа-каротин, лютеин, зеаксантин);

• ликопин;

• растворимые и нерастворимые пищевые волокна;

• витамины группы В;

• железо;

• цинк и селен;

• витамин С;

• витамин Е (токоферолы и токотриенолы).

Продукты с высоким индексом
питательной ценности
Баллы
Капуста кудрявая (кале) 1000
Капуста листовая1000
Листовая горчица1000
Листовая свекла895
Шпинат 707
Рукола604
Болгарский перец265
Помидоры186
Клубника182

Некоторые продукты по содержанию биологически активных веществ превосходят БАД!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *