Общие симптомы нехватки витаминов группы B:
поражение кожи и слизистых оболочек: шелушение кожи, дерматиты, поражения слизистой оболочки губ с образованием трещин, ангулярный стоматит (заеды), воспаление языка и т.д. Витамины B1, PP, B6, B7, B9.
поражение нервной системы: усталость, раздражительность, бессонница или сонливость, депрессия, периферические полиневриты и т.д. Витамины B1,PP, B5, B6, B7, B9.
желудочно-кишечные расстройства: снижение аппетита, боли в животе, тошнота, снижение тонуса кишечника, диарея и т.д. Витамины B1, PP, B5, B6, B7, B9, B12.
анемия. Витамины B6,B7,B9,B12.
Для специфических симптомов характерны:
нарушение зрения. Витамин B2; поражение сердечно-сосудистой системы: тахикардия, боли в сердце, расширение границ сердца, приглушенность тонов, одышка, отеки ног. Витамин B1.
Основные причины гиповитаминоза витаминов группы B — исключение из рациона продуктов животного происхождения.
Основные источники витаминов группы В – это продукты животного происхождения, такие как мясо, печень, почки, яйца, морская рыба, творог.
Из растительных продуктов содержат в себе витамины этой группы: бобовые, соя, орехи, цельнозерновые, гречневая, овсяная крупы, спаржа, брокколи, хлеб из муки грубого помола, шпинат.